An Evening of Comfort: Part 2

よい灯りがある場所には、大体の場合おいしい何かが待っていて。

だからそんな灯りを見つけた時は、躊躇をせずに扉を開けてみること。

ほら、正解。

ちょうどエンチラーダがこんがり焼きあがりました。

  Enchilada

Enchilada

トルティーヤにチキン、たっぷりのお豆にチーズ。そこにコリアンダーが香りを添えて今夜の主役の出来上がり。

急いで切り分けたら、あつあつのままテーブルへ。野菜は旬が一番おいしいように、オーブン料理はあつあつが一番おいしいもの。

そして今夜のフィナーレを飾るのは、ブラジルの伝統料理・フェイジョアーダ(黒インゲン豆と豚バラの煮込み)。

「Saude (サウージ :ポルトガル語で乾杯)!」お腹いっぱいの幸せに、乾杯!

  Feijoada

Feijoada

どこまでも、どこまでも、おいしい夜は続いていきます。

気がつくと、明日のことが気になり始める時間。

では現実に戻る前に、もう一度だけプディングの甘い夢を見ませんか。

  Home-made pudding

Home-made pudding

さて、そろそろおいしい魔法が解けるころ。

でもその魔法は解けるからいい。

そうしたらまた皆で集まろう。

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